Dla wielbicieli street foodu i kuchni amerykańskiej Fat Bob Burger to obowiązkowy punkt na gastronomicznej mapie Poznania. Ręcznie formowane burgery ze 100% wołowiną, domowe bułki, autorskie sosy i kreatywne dodatki sprawiają, że każdy znajdzie tu coś dla siebie. Hitem są także wegańskie propozycje i sezonowe burgery miesiąca. Mimo że to nie klasyczna restauracja, nie mogło jej zabraknąć w zestawieniu – bo czasem burger to wszystko, czego potrzebujesz. Poznańskie Jeżyce, znane ze swojej gastronomicznej oferty, mogą poszczycić się pierwszym wyróżnieniem, które trafiło do restauracji Marino Bistrot. Podobnie kompleks City Park/Stare Koszary, będący miejską wyspą jakościowej gastronomii, czerwoną plakietę zawiesi na drzwiach restauracji Cucina.
W tegorocznym zestawieniu pojawiły się też dwa nowe lokale. Pierwszym z nich jest wspomniane POSTO, mieszczące się w zabytkowej bamberskiej zagrodzie przy ul. Największym wyróżnieniem pozostaje gwiazdka Michelin, którą trzeci rok z rzędu otrzymała restauracja Muga. To potwierdzenie jej niezmiennie wysokiego poziomu kulinarnego oraz renomy na polskiej scenie gastronomicznej. Najlepsze restauracje meksykańskieKuchnia meksykańska w Poznań serwować aromatyczne tacos, guacamole i burrito z mięsnym nadzieniem.
brawurowych przepisów na karnawał od Magdy Gessler, Anny Starmach i innych mistrzów kuchni!
Restauracja Rynek 95 to miejsce, które idealnie łączy klimat poznańskiego Starego Rynku z nowoczesnym podejściem do kuchni. Znajdująca się w samym sercu miasta, restauracja oferuje różnorodne dania, które zadowolą nawet najbardziej wymagających gości. Menu obejmuje zarówno tradycyjne polskie potrawy, jak i dania kuchni międzynarodowej, a wszystko to przygotowane z najwyższej jakości składników.
Dobra i Wino – bistro z klasą
Można zatem oczekiwać smaków, które niby już znacie, ale w zupełnie nowej odsłonie. Menu zmienia się wraz z sezonami, więc element zaskoczenia to już tradycja w ofercie Sanszajn. Porcje są idealne, więc po kilku godzinach ucztowania czujecie satysfakcję pod każdym względem.
Restauracja Ratuszova
Każde danie przygotowuje się tu z ogromną dbałością o autentyczny smak i świeżość składników. Umami to także restauracja vis a vis miejsce o nowoczesnym wystroju, idealne zarówno na spotkanie z przyjaciółmi, jak i randkę. Znajdująca się tuż przy poznańskim Rynku Ratuszova to restauracja, która od lat łączy tradycyjną kuchnię polską z nowoczesnym sposobem podania. Szef kuchni stawia na jakość produktów, autorskie interpretacje klasycznych dań i elegancką prezentację.
Te same wypieki znajdziecie na talerzach zamawiając śniadania w Świętym, które bazują na własnoręcznie robionym pieczywie. Tosty francuskie z waniliowym serkiem i granolą i puszyste pancakes z domowym solonym karmelem i orzechami. Koncept restauracji opiera się na zapewnieniu uczty dla wzroku, smaku i zapachu. Kulinarnie Miłość stawia na sezonowe, kreatywne dania, które bazują na szlachetnej prostocie. W kuchni wykorzystywane są wyłącznie organicznie czyste produkty, bezglutenowe zboża, a cała karta ułożona jest w duchu zbilansowanej diety wegańskiej.
77 Sushi
Dobra i Wino to kameralna restauracja typu bistro, ukryta w jednej z bocznych uliczek Jeżyc. Menu inspirowane jest kuchnią śródziemnomorską, ale z wyraźnie polskim akcentem. Dominują tu lekkie dania, świeże owoce morza, sezonowe sałatki i znakomite desery.
Restauracja Warzywniak Cafe w Poznaniu
Pomysłodawcą konceptu jest Orson Hejnowicz, kucharz i restaurator. Aktualny „rozkład jazdy” można (i warto!) śledzić na instagramowym profilu. Bistronomie ze zdecydowanie największym wyborem win naturalnych w Poznaniu.
- Poszliśmy na obiad i muszę szczerze przyznać, że nie przypuszczałem, że można tak wiele dań przygotować z ziemniaka.
- Szef kuchni lokalu Artur Skotarczak uważany jest za jednego z najlepszych w Polsce.
- W niewielkim przytulnym wnętrzu restauracji, możecie zająć miejsca przy wspólnym stole i rozkoszować się kuchnią prosto z Korei i według przepisów Min.
- To idealne miejsce na elegancką kolację, ważną uroczystość czy spotkanie biznesowe, gdzie smak i styl idą w parze, tworząc niezapomniane wspomnienia.
- W poznańskich restauracjach możemy znaleźć dania z całego świata – od kuchni włoskiej, przez kuchnię azjatycką, po nowoczesną kuchnię europejską.
To świetne miejsce na romantyczną kolację, koniecznie połączoną ze spacerem po poznańskich Jeżycach. Nie samymi pyrami Poznań stoi, choć te smakują tam wyjątkowo dobrze. W stolicy Wielkopolski je się różnorodnie – i modnie, i tradycyjnie. Oto najlepsze restauracje w Poznaniu, w których zjecie zarówno śniadanie, lunch, jak i elegancką kolację. Poznański Święty to nie tylko najlepsza śniadaniownia i lunchownia w mieście, ale także piekarnia i delikatesy. W efekcie pyszne chleby, bajgle, precle, rogale marcińskie i drożdżówki możecie zabrać ze sobą do domów.
Poznań to nie tylko koziołki na ratuszu i rogale świętomarcińskie. To prawdziwy kulinarny tygiel, w którym tradycja łączy się z nowoczesnością, a lokalne składniki zamieniają się w prawdziwe dzieła sztuki. Od eleganckich restauracji z kuchnią autorską, przez skromne bistro z sercem, po egzotyczne smaki prosto z Azji – stolica Wielkopolski nieustannie inspiruje i smakuje. Jeśli szukasz wyjątkowych miejsc na gastronomicznej mapie Polski, z pewnością powinieneś zacząć właśnie tutaj. Jeśli kochasz tajską kuchnię, to to miejsce jest dla Ciebie!
Modra Kuchnia to ukłon w stronę tradycyjnej ludowej kuchni Polski i Europy. Szef kuchni i właściciel bazują zawsze na sezonowych składnikach i na nowo interpretują tradycyjne dania. Niezwykłe dania otulają klasycznymi smakami w nowatorskiej odsłonie.